degustada no Dona Mathilde de Bauru, depois de um flight-beer com 4 das 5 cervejas próprias, as que mais me chamaram atenção foi a Pale Ale e, justamente, a Stout.
Com uma aparência bonita, de liquido preto, sem transparencia e creme beje (que infelizmente nao se manteve por muito tempo), ecom média carbonatação, teve recepção positiva.
O aroma ja insinuava toques de café,um certo chocolate e um leve torrado. No lingua apresentou um corpo leve aquoso demais. O sabor gostoso, de maltes torrados, bem adocicada lembrando o chocolate, pronunciaram durante a degustação e no retrogosto doce. O amargor foi quase imperseptivel.
Enfim, apesar de pouco corpo e sabores timidos, é uma session-beer bem legal, de boa drinkability e com um excelente custo-beneficio.
