Espuma: cor bege, excelente formação e sustentação, sempre mantendo um dedo no copo.
Aroma: abacaxi, tostado, leve chocolate, fermento.
Paladar: abacaxi, tostado, leve chocolate, fermento, alta carbonatação (crocante), baixo corpo.
Diferente da outra de trigo da Sauber, esta apresentou uma espuma mais contida e adequada. Um pronunciado de abacaxi tornou a cerveja interessante, mas peca, como bem salientou o amigo abaixo, ao faltar o esperado do estilo proposto: banana e cravo. Mas continua sendo uma boa cerveja.
