Degustada a 12,9 graus de temperatura. Validade não informada.
Essa double IPA nacional artesanal tem muito potencial.
Sua cor é rubi translúcida e seu creme tem média formação e duração.
Seu aroma apresenta notas intensas de lúpulo herbáceo tradicional das
cervejas nacionais (que lembra grama). Em segundo plano o malte caramelo.
O sabor acompanha o aroma apresentando um dulçor e amargor moderado em
equilíbrio. Corpo médio e álcool suave. Um ótimo conjunto balanceado
e que falta alguns ajustes mas está no caminho certo. Recomendo!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion e Marcussi.
