Coloração castanho escuro com nuances avermelhados, brilhante e espuma persistente. No aroma nota-se malte torrado, notas de café e chocolate. Paladar corresponde ao aroma e leve amargor do torrado do malte se estende ao aftertaste. Típica do estilo.
Harmoniza com batatas gratinadas, carnes suínas, lingüiças e cogumelos
