Coloração preta, com bordas avermelhadas, opaca. Apresentou baixa formação de um creme bege, de curta persistência, mas que deixa uma camadinha perene; pode melhorar bastante nesse quesito. No aroma, notas de torrefação, toffee, e um leve achocolatado. O sabor é adocicado e segue o aroma, repetindo as notas de torrefeção, toffee e achocolatado, o final é levemente amargo. Corpo e carbonatação médios. O álcool está muito bem inserido, praticamente imperceptível. Embora predominantemente doce, essa sweet stout tem o mérito de não ser adocicada demais. É saborosa e fácil de beber, apresentando boa drinkability. Só o preço que poderia melhorar um pouco, mas eu beberia novamente.
