Esta bela Hefe-Weiss curitibana surpreendeu da melhor forma possível. Era um sábado, o bar já tranquilo, Franzico, Hederson e Belegone (os três integrantes do Creedence Brasil) já postados para a inesperada e prazerosa degustação de dois rótulos da Bodebrown: a já mencionada Hefe-Weiss e uma tal de Helles Bock. Recentemente havia lido algumas coisas sobre a Weiss, portanto, tinha plena convicção de que, além de não decepcionar, ela certamente encantaria. E não deu outra, logo ao servir mostrou uma bela cor turva, espuma de boa formação e duração, mantendo uma considerável camada perene que acompanhou o líquido até o final. O aroma, sem querer comparar estilos e fabricantes, lembrou uma Leffe Blond, sobressaindo o cravo, muito bem inserido, além de algo cítrico, como manda o estilo. Em comparação com outras Weiss de estirpe, tanto o aroma quanto o sabor surpreenderam, uma vez que ambos se mostraram menos frutados, embora igualmente intensos e marcantes, com banana discretamente inserida, diga-se de passagem, ali ao fundo, contrabalanceando com notas de tutti-frutti e pão, principalmente no paladar inicial, revelando um conjunto digno de elogio. Final denso, médio, levemente adocicado e carbonatado. Está muito à frente das nacionais que já experimentei, pois sobra personalidade e força. Só tenho a agradecer o pessoal do Creedence Brasil pela bela surpresa. Estive em Curitiba recentemente e procurei desesperadamente os rótulos desta bela Cervejaria-Escola paranaense, mas infelizmente não os encontrei, a curiosidade era grande e foi de certa forma, aliviada com esta ótima degustação. Por aqui já começaremos o trabalho de divulgação da cervejaria, vamos correr para que no próximo encontro da Confraria Hooligans tenhamos os outros instigantes rótulos da Bode.
