Detalhe da Avaliação

3.8 3
Brasil
Brejas
Brejas
21 de Outubro de 2010 1681
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Mais um estilo criado pelos inventivos americanos e reproduzidos pelos homebrewers curitibanos da Helldorado. Trata-se de uma típica India Pale Ale com adição de maltes torrados para dar uma "corzinha" a cerveja. O resultado é uma cerveja com complexidade advinda de lúpulos e riqueza profunda dos maltes escuros.
Sua coloração é de um marrom escuro, avermelhado, com translucidez bem baixa. Seu creme é bonito, tem uma formação abundante, uma coloração bege e boa permanência na taça.
No aroma, o lúpulo domina, mas de uma maneira mais frutada, remetendo a grapefruit e frutas vermelhas. A complexidade dos lúpulos não para por aí e ainda traz um delicado floral. O malte torrado é bem discreto no aroma, apenas trazendo um leve caramelado. Ainda há um fundinho frutado de maçã.
O malte é muito mais presente na boca, trazendo um caramelado bem mais intenso, acompanhado de um potente frutado de cerejas e ameixas secas. O lúpulo entra em equilíbrio com o malte torrado, trazendo um amargo sólido, porém equilibrado, entre ervas e café.

Detalhes

Degustada em
14/Novembro/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Homebrewfest
Preço
R$10
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