Tenho uma séria impressão que a De Bora, evolui a cada degustação. E como já era muito boa se aproxima da excelência. Essa Pale Ale é uma delícia.
A coloração é dourado turvo bem fechado, quase marrom. O creme é de excelente formação e persistência. Impressiona.
No aroma é o lúpulo quem manda. Lúpulos frutados e grama cortada.
O sabor segue a linha do amargor lupulado mas agora com claras notas cítricas. Um pouco desequilibrado pela ausência de um malte que trouxesse um contraponto. O retrogosto é também bastante amargo.
O corpo é médio, com boa carbonatação. A drinkability é boa especialmente para quem curte um amargo do início ao fim.
