Cerveja de coloração acobreada com muita carbonatação e um creme bege claro, longo e esparso inicialmente. A carbonatação e o longo creme vão contra o estilo proposto. Aroma fraco, porém equilibrado de malte e lúpulo. O sabor é bom, lupulado e um toque leve de malte no retrogosto. Faltou personalidade nesta cerveja, não tem aquele "bitter" lupulado típico de uma Ale inglesa como deveria. Como é um estilo que eu gosto muito, foi a Sauber Beer que menos me encantou, porém acho que eles vão melhorar esta receita, assim como a Baden Baden 1999.
