Líquido preto, turvo. Forma uma coroa de bolhas bege pequenas, de rápida dissipação.
No nariz, malte tostado em evidência, seguido por café coado e chocolate.
No sabor, entrada de chocolate amargo e notas tostadas. Evolui para caramelo e revela ameixas escuras ao fundo.
Aftertaste: chocolate amargo e tosta, de persistência média.
Cerveja tem corpo leve-médio, carbonatação contida. Textura licorosa, que cobre o palato sem pesar.
