Preço: R$6,79 (long neck) - Walfänger German Pilsner
Vídeo com degustação, curiosidades e dica de trilha sonora em: https://youtu.be/9Z3ZM1Ap2AY
Estilo: German Pilsner (Puro Malte seguindo a Lei da Pureza Alemã, pilsen original, mais forte que as fabricadas e vendidas no Brasil com cereais não maltados)
O que é: cerveja clara, leve e refrescante, mas com mais amargor e presença de lúpulo do que uma pilsen comum brasileira
País: Brasil
Cidade: Ribeirão Preto-SP
Cervejaria: Walfänger
Teor alcoólico ABV: 4,5%
Amargor IBU: 22
Comparação: na teoria um pouco mais amarga que a Heineken, com perfil mais lupulado, contudo na prática não
Sensorial
Aroma: leve maltado
Sabor: refrescante, com amargor limpo e final seco
Corpo: leve, gaseificado e com espuma cremosa e resistente
Destaque: equilíbrio entre refrescância e um amargor mais presente que pilsen comum, com boa bebericada
Harmonização
Salsichas e linguiças
Churrasco
Petiscos salgados
Comida alemã
Experiência
Música: em especial super indico um Rammstein para espocar a meninona ou um rock clássico ou música alemã tradicional.
Copo: pilsner ou caneca
Temperatura: 3 a 5 graus
Curiosidade
Segue a escola alemã clássica, focando em equilíbrio e pureza dos ingredientes, entregando uma pilsner mais fiel ao estilo europeu do que a média das pilsen brasileiras
A cervejaria possui uma variedade de tipos de cervejas em seu catálogo
