Detalhe da Avaliação

Vídeo com degustação xaparral em: https://youtu.be/nwP77ht6B2M

Estilo: Session IPA perfil dank

O que e: uma IPA mais leve em alcool feita para beber com facilidade mas ainda com bastante aroma de lupulo

Dank: lembra cheiro de erva resina e mato umido

Pais: Brasil

Ano: linha artesanal contemporanea

Cervejaria: Hipnose Cervejaria

Teor alcoolico ABV: 6,2%

Amargor IBU: 42

Comparacao: mais amarga que a que tem cerca de 19 IBU mas ainda equilibrada

Sensorial

Aroma: herbal resinoso e levemente cítrico (lembrou um energético de manga com maracujá zero açúcar)

Sabor: amargor presente com final seco

Corpo: medio

Destaque: perfil verde e intenso de lupulo

Harmonizacao

Hamburguer carnes grelhadas e churrasco

Comida mexicana ou apimentada

Queijos curados

Opcional tabaco herbal ou terroso

Experiencia

Musica: reggae stoner rock ou hip hop (indico stick figure ou michael kiwanuka)

Copo: IPA glass ou pint

Temperatura: 6 a 8 graus

Curiosidade

Não chapou.