Nascida no coração do Brasil, a Cervejaria Quatro Poderes é uma das mais respeitadas representantes do cenário artesanal de Brasília.
Sua trajetória começa em 2013, partindo das panelas caseiras do mestre cervejeiro Marcelo Naves. Mas foi só em 2018 que entrou oficialmente no mercado, atuando como cervejaria cigana. Esse período de maturação foi fundamental para validar as receitas, culminando na inauguração de sua fábrica própria em maio de 2020.
OS TRIGUEIROS
Líquido turvo de coloração âmbar. Servido, tem espuma branca de boa formação e longa retenção. Ao menos quanto a aparência, se parece mais com uma Dunkelweizen.
No nariz, notas de cravo, banana e leve "bubblegum" (que é impróprio) se destacam. Reminiscências de pão doce, advindas do malte, surgem em segundo plano.
Já na boca o padrão se inverte: cereais e panificação à frente; banana e cravo, ao fundo. Certa oxidação (papel) fica evidente no final seco, levemente amargo. De corpo médio-baixo e elevada carbonatação, carece de cremosidade, sendo enfadonha de se beber.
Unidade, infelizmente, comprometida. Não foi dessa vez.
