Nascida no coração do Brasil, a Cervejaria Quatro Poderes é uma das mais respeitadas representantes do cenário artesanal de Brasília.
Sua trajetória começa em 2013, partindo das panelas caseiras do mestre cervejeiro Marcelo Naves. Mas foi só em 2018 que entrou oficialmente no mercado, atuando como cervejaria cigana. Esse período de maturação foi fundamental para validar as receitas, culminando na inauguração de sua fábrica própria em maio de 2020.
RAPSÓDIA PARTE UM
Líquido brilhante de coloração amarela clara. Servido, forma um dedo de colarinho branco de longa permanência.
Aroma suave de malte e lúpulo, passando por toques de miolo de pão, cereais, nuances herbais e condimentadas. Um amanteigado discreto, aceitável ao estilo, risca de fundo.
O sabor combina notas de panificação e leve amanteigado (diacetil) com a expressão herbal/condimentada do lúpulo. O final segue equilibrado, ao mesmo tempo maltado e amargo. De corpo e carbonatação medianos, tem textura relativamente cremosa e boa "drinkability".
Interpretação digna do estilo. Melhor que muitas importadas que chegam aqui já oxidadas.