Aroma mel, cítrico, feno e floral. Sabor tomate, azedo/acido médio, leve frutas amarelas, uva verde, um pouco de vinho, herbal, pimenta branca, amadeirado, picante, aguada, leve salgado, limpa, refrescante e doce ao seu final.
Essa eu custei pensar num prato, seria uma pizza, mas ai me veio essa ideia abaixo.
Harmonizado com um macarrão que na massa tem manjericão, alho e óleo, com tomate seco e Parma. Ficou como o esperado, harmônico e cada garfada limpando o palato pedindo mais um gole e outra garfada.
