A Bragantina é uma cervejaria de Bragança Paulista (SP) fundada em 2014.
Detentora de diversos de prêmios em competições nacionais e internacionais, é a cervejaria com o maior número de medalhas do Estado de São Paulo no Concurso Brasileiro de Cervejas.
Com produção de 25 mil litros/mês, a empresa tem fábrica própria com bar anexo e um taproom em Atibaia (SP).
THE JOKER JUICY IPA
Hazy IPA feita com malte de cevada, malte de trigo, flocos de aveia e lúpulo. 50 IBU.
Líquido enevoado de coloração amarelo palha. No copo, forma três dedos de creme branco, fofo, de longa persistência.
Aroma lupulado predominantemente cítrico remetendo à lima, tangerina e limão. Nuances neutras de malte pontuam, discretas.
Na boca ganha maior dimensão ao agregar sugestões de melão e uva branca às notas de lima, tangerina e limão. Suave dulçor maltado ajuda a dar de suculência ao conjunto. O final chega equilibrado, rico em sabores cítricos e frutados de lúpulo, mas não muito amargo. De corpo médio e textura macia, desce fácil que é uma beleza.
