Detalhe da Avaliação

2.6 131
Brasil
Brejas
Brejas
21 de Janeiro de 2009 23882
(Atualizado: 15 de Setembro de 2024)
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração negra, sem translucidez, com creme bege de boa formação e baixa retenção (bolhas medianas). Aroma suave, com predomínio de tostado (capuccino, leve café). Corpo médio. Sabor inicial maltado, com dulçor bem leve e bom nível de torra puxando café espresso. Boa carbonatação. Final seco, com persistência de um leve amargor de torra remetendo novamente ao café. Boa cerveja, representando bem o estilo a meu ver (apesar do uso do famigerado e "proibido" corante caramelo, usado provavelmente para intensificação da cor - bem discreto no sensorial), com abv "turbinado" e sem defeitos aparentes. Lembra algum subestilo de Stout, na coloração/aparência (bem fechada, sem reflexos contra a luz) e no perfil sensorial. Pela pechincha que a peguei (promoção acabou hoje), a revisitaria muitas vezes!
 
Lote: 34301907
Validade: 24/11/2024

Detalhes

Degustada em
15/Setembro/2024
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Peg Pese
Preço
R$ 5,90
Petra Schwarzbier
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