Clara amarelada,turva espuma fina com baixa formação e retenção ;aroma frutado,cítrico,leve malte;na boca à acidez da tangerina se destaca,gengibre com sua picancia ao fundo;baixo corpo,boa carbonatação;retrogosto àcido.
Catharina refrescante,a união da fruta com a raiz deu um bom conjunto.
