Cor preta bem escura com um colarinho fino de cor caramelo.
Aroma com notas de café, tênue pinho e um pouco de ácido lático.
Sabor com notas de grãos de café, acido lático, bastante alcaçuz e leve pinho. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de médio a robusto com carbonatação apropriada.
Imperial Stout pendendo para o café com nuances láticas e de alcaçuz.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
