Ótima cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, bege e duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração preta com reflexos ligeiramente avermelhados.
Aroma delicioso, rico, malte intenso, um tanto café, torrado, cacau, meio tostado e leve cereais. Lúpulo leve, leve terroso e ervas. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas e frutas secas.
Sabor de longa duração, rico, amargor intenso, acidez leve, um tanto minerais, reflete um pouco das notas torradas, de cacau e de café do aroma.
Corpo entre médio e intenso, textura meio cremosa, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, meio picante, amargo e um tanto seco.
Destaque para o perfil de aromas e a aparência.
Cheers!
