Ácida,adstringente,azeda e amargor quase nulo.
Maracujá mais presente no aroma e paladar, manga e goiaba no retrogosto, menos intensas.
Corpo aveludado, carbonatação moderada e média drinkability (acidez atrapalhou neste ponto).
Cumpriu a sua proposta!
Mais um belíssimo rótulo Juan Caloto!