Aroma bem rústico, feno, couro é palha. Sabor malte, baunilha leve, amadeirada, acidez leve, azedinho suave, cítrica, terrosa, pimenta branca, cominho, floral, frisante, pequeno defumado, coco branco, mel, seca, bem limpa é adstringente a cada gole.
Desde quando vi o lançamento dessa cerveja fiquei curioso. 1 o rótulo me chamou muito a atenção. 2 Saison gosto muito. E não decepcionou. Tá uma delícia e o brett da ainda mais sabor presença de sabor é riqueza no aroma.
