Escura na taça, com reflexos amarronzados, turva. Fez espuma beje escura de baixa altura e curta duração, permanecendo discreta auréola.
Aroma adocicado, percebe-se chocolate, avelã, tostado e café.
Na boca possui corpo denso. Carbonatação baixa. Leve de álcool.
No sabor é surpreendentemente seca! Percebe-se o café com boa acidez, discreto chocolate amargo e leve sabor terroso.
Retrogosto curto e seco, permanecendo leve acidez e adstringência.
É uma stout interessante, mas faltou punch! Faltou sabor. Minha versão é de 5% ABV e acho que deveria ser mais alcoólica.
