Espuma de média formação e longa duração, sobre um líquido dourado escuro e de alta turbidez. Aroma de malte, lúpulo, polvilho azedo e fermento. No palato, percebi o malte, lúpulo, polvilho azedo e melado. Carbonatação e drinkability baixas. Bem encorpada.
Breja bem boa, apenas com uma ressalva, pelo menos no meu entendimento: a adição de açúcar na fórmula. Não sou favorável a essa prática, que vez ou outra encontramos, inclusive em cervejarias de qualidade indiscutível, como a Tupiniquim.
