Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um pouco cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e leves lágrimas de álcool ao girar o copo. Turva e calma. Coloração marrom clara meio alaranjada.
Aroma bem agradável, rico, malte médio, meio caramelo, cereais, leve biscoito e tostado. Lúpulo bem leve, leve ervas. Álcool leve. Ainda um tanto temperos, meio noz-moscada, uva passa, ameixa seca, leve ameixa e canela.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, doçura inicial leve, amargor entre moderado e intenso, leve álcool e traços minerais, reflete muito bem as notas do aroma com as de malte mais equilibradas com as condimentadas.
Corpo entre médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, amargo, meio picante e um tanto seco.
Destaque para a riqueza do perfil de aromas.
Cheers!
