Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Negra com nuances avermelhadas quando contra a luz.
Creme: Média formação de creme bege escuro que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Frutas escuras com destaque para ameixas pretas, caramelo e leve chocolate.
Sabor: Presença de frutas escuras e acidez ao longo de todo o gole, me lembrando muito uma Belgian Oud Bruin. A goiabada cascão não apareceu como era esperado, já o final apresenta uma leve doçura caramelada em equilíbrio com a acidez frutada, muito boa breja!
