Em 2020, a rede de supermercados Carrefour lançou sua própria linha de cervejas artesanais: a Nauta. Produzida de forma terceirizada pelas cervejarias Way Beer (de Pinhais, no Paraná) e Startup Brewing (de Itupeva, São Paulo), são seis opções em garrafa e cinco em lata. As versões em garrafa são feitas pela cervejaria paranaense e as em lata pela cervejaria paulista.
AMBURANA ALE
A receita propõe uma espécie de Amber Ale maturada com (madeira) amburana. Entre os ingredientes estão malte de cevada, açúcar de cana e lúpulo. 15 IBU.
De coloração âmbar, forma dois dedos de colarinho bege claro de boa duração.
O aroma destaca a presença da amburana, com notas moderadas de canela, cravo e baunilha. Toques de caramelização e suave floral complementam.
Ao paladar traz leve dulçor caramelado atrelado às sugestões de cravo, canela e baunilha oferecidas pela amburana. Corpo médio-baixo, carbonatação comedida. Um amargor breve pontual o final amadeirado e maltado. Facílima de beber.
Cerveja muito gostosa, que entrega o sabor típico da amburana de forma equilibrada e refrescante.
