Ótima cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma pequena, boa quantidade de bolhas, bege clara e um pouco fugaz, deixa ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Meio turva e ligeiramente borbulhante. Coloração marrom.
Aroma delicioso, rico e complexo, malte intenso, um tanto caramelo, meio tostado e biscoito. Álcool médio. Ainda meio ameixa seca, temperos, leve uva passa, frutas cristalizadas, frutas secas, licor e traços de pimenta.
Sabor delicioso, também rico e complexo, longa duração, doçura inicial leve, amargor moderado, meio álcool, reflete as notas alcoólicas e frutadas do aroma com algo de caramelo e tostado do malte.
Corpo entre médio e intenso, textura levemente aguada, carbonatação entre média e leve, final duradouro, um tanto amargo, meio picante e meio seco.
Destaque para a riqueza de aromas e sabores.
Cheers!
