Cerveja de coloração alaranjada bem turva com espuma de boa formação e ótima duração.
Aroma: especiarias, pimenta branca, cogumelos.
Sabor: condimentado com notas de pimenta branca mas sem picância, um leve terroso lembrando algo de cogumelos um pouco cítrico e final seco com médio amargor.
Cerveja bem complexa e difícil de distinguir os sabores que a cada gole mudam, ótima experiência, a melhor das 3 (Sorachi, Blanc, Mediterrânea).