Mais um rótulo da Bodebrown - cervejaria artesanal de Curitiba (PR) fundada em 2009.
Trata-se de uma New England IPA elaborada com lupulina Mosaic, lúpulos Amarillo, Citra, Simcoe e quatro tipos de malte (Pilsen, Munich, Carapils, Trigo).
Além do já usual "dry-hopping", ela passa por um processo de "partial-hopping" (no qual somente parte da cerveja recebe intensa carga de lúpulo a baixas temperaturas). 50 IBU.
Líquido amarelo palha, meio turvo. Servido, forma um dedo de espuma branca de baixa retenção.
Aroma predominantemente cítrico/tropical com algumas nuances herbais. Notas de tangerina, goiaba e maracujá, junto a um pouco de hortelã, se destacam.
O sabor vai na mesma linha, trazendo principalmente goiaba, tangerina e maracujá amparados por ligeiro dulçor. O final chega seco, cítrico e frutado, com bastante gosto de lúpulo, porém não muito amargo. De corpo baixo-médio e carbonatação suave, é fácil de beber.
