Líquido de média camada de espuma de longa persistência.
Aroma de cachaça, baunilha, coco, madeira, acidez.
Sabor de madeira, cachaça, tons avinagrados, coco e leve dulçor.
Breja de corpo médio, carbonatacao moderada e textura um pouco frisante, seca.
Faltou muito para ser uma barley wine !