Líquido de média camada de espuma de boa persistência.
Aroma de chocolate ao leite, biscoito, trigo, baunilhã, açúcar de cana..
Sabor de chocolate amargo e ao leite, malte torrado, café, baunilha, nozes... Início doce e retrogosto amargo e intenso.
Breja de corpo denso, carbonatacao contida e textura macia.
