Breja amarela escura de alta carbonatação com espuma branca espessa de boa formação. O aroma é bastante discreto o que costuma ser padrão para as Weiss tiradas na pressão, mas exala alguns vapores inTRIGantes de início (“desde já peço perdão pelo trocadilho de mal gosto”). Ao paladar apresenta uma acidez inicial levemente marcante, o caldo concentrado de maltes não torrefados ajuda refresca bem a tarde de domingo de outono, um que de adocicado encerra o gole com louvor. Gostaria de provar este espécime na garrafa para evitar maiores injustiças.
