Cor de caramelo com uma espuma densa gigante fugindo do branco de ótima duração e deixando bons traços.
Aroma doce com notas predominantes de xarope de milho e um pouco de Maillard.
Sabor com notas de xarope de milho, papelão e minerais. Retrogosto mediamente seco com um amargor muito leve.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Black Lager doce e um tanto cansativa. Desbalanceada, lúpulos quase desapercebíeis.
Ap.3,75 Ar.2,25 Sab.2,25 Sens.2,25 Cj.2,25
