Cor dourada com uma espuma fina e densa de duração decente.
Aroma leve com notas de mil, pão branco e camomila.
Sabor com notas claras de camomila, capim limão, tênue mel, lúpulos florais e cítricos, pão branco e frutas amarelas. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo leve com carbonatação apropriada. Com 3.4% abv, tinha pensado que seria meio rala, mas não é o caso.
Kölsch bem fácil de beber que me lembra do nosso tradicional chá herbáceo.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
