Líquido de coloração amarelo-palha, límpido, com boa carbonatação.
Espuma branca, de média formação, pouco densa e fugaz.
Aroma de fermento, mas com algo fenólico. Sem o caráter de cravo e de banana, típico do estilo.
Sabor ácido, de acetaldeído (maçã verde).
O exemplar que experimentei, com certeza, estava alterado (validade: 04/10/20).
