A madeira ta do mesmo modo que as anteriores, uma madeira verde, guardar acho que pode fazer uma melhora nesse fato. Ta um pouco artificial, muito toffe, caramelada, frutas escuras bem forte, amargor leve, um pouco picante e leve lembrança do bourbon
Apensar de tudo bem boa. Harmonizando com parmesao e castanha do para ficou bem harmônico quebrando um pouco o dulcor.