Servida na taça ISO apresentou coloração acobreada com espuma bege de fina formação e boa persistência. No aroma temos caramelo, baunilha, leve defumado e tâmaras secas. Na boca as notas permanecem, complementadas por açúcar mascavo e castanhas. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Ótima receita!