Servida na taça snifter apresentou coloração marrom escura com espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos ameixa, cereja, madeira, uva passa, canela e castanhas caramelizadas. Na bocas as notas permanecem, complementadas por avelã, leve torrado e baunilha. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Excelente receita! Sinto bastante a falta de receitas natalinas condimentadas por aqui e essa - além de muito saborosa - esteve associada a uma bela iniciativa social. Parabéns a cervejaria.
