Líquido de coloração castanho-escuro, quase negro, semiturvo, com boa carbonatação.
Espuma bege, de média formação, média cremosidade e médio tempo de permanência no copo
Aroma de malte torrado, remetendo a chocolate amargo, principalmente, e leve café. Também se percebe a presença do álcool, como vinho do Porto.
Sabor predominantemente seco, lembrando frutas secas, e também o adocicado de chocolate amargo, café (agora bem mais evidente), amargor discreto, mas notável, álcool perceptível ("vinho do Porto").
Final seco e retrogosto de café.
