Cor preta com um colarinho denso e fino de curta duração.
Aroma com notas de maltes defumados, bastante cacau, grãos de café, alcaçuz e café caseiro.
Sabor com notas de cacau, maltes defumados, um pouco de carvão, caramelo, especiarias, café e alcaçuz. Retrogosto seco e amargo.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 9,3% está razoavelmente bem escondido.
O malte defumado deu caráter e uma interessante interpretação a esta RIS.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4
