Garrafa 0571. De coloração âmbar, ligeiramente opaca. Espuma branca, densa e de boa persistência. No aroma, notas cítricas e de madeira além de notas que remetem à uma fermentação com Brettanomyces. No sabor início e final amargos, notas de malte, torrefação, defumação e madeira, azeda e com uma intensa acidez, invocando uma sour. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.
Pouco se sente de defumação. O azedo domina bem reduzindo as outras propriedades. É uma sour beer. Particularmente não gostei e não recomendo.
