Servida na taça ISO apresentou coloração marrom escura com espuma bege de fina formação e razoável persistência. No aroma temos madeira, cachaça, couro, malte torrado, cacau em pó e café. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques de frutas vermelhas e figos secos. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente receita nacional.
