Líquido de coloração castanho bem escuro, quase negro, e opaco, o que dificulta verificar seu grau de carbonatação.
Espuma de cor caramelo, de média formação, relativamente cremosa e de média duração no copo, deixando-o bem marcado.
Aroma de malte torrado, de café e de chocolate amargo, principalmente, com álcool perceptível.
Sabor adocicado com algo de licoroso, de malte torrado, de chocolate, contrastando com o discreto amargor do lúpulo, somados à sensação de aquecimento provocada pelo álcool.
Final seco e retrogosto de chocolate.
