Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, meio cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um pouco duradoura, deixa ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Nublada e calma. Coloração marrom clara, levemente alaranjada.
Aroma delicioso, rico e complexo, malte intenso, ares de caramelo, meio toffee, leve tostado e traços de nozes. Lúpulo leve, leve flores e resina. Álcool entre leve e médio. Ainda um tanto uva passa, meio ameixa seca, frutas cristalizadas, leve vinho do porto e licor.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura entre moderada e intensa, amargor moderado, leve álcool, reflete e realça um pouco as notas maltadas, frutadas e alcoólicas do aroma com um bom equilíbrio.
Corpo intenso, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, levemente picante e levemente amargo.
Destaque para o perfil de aromas e o conjunto representando bem o estilo.
Cheers!
