Cerveja clara, turva e com espuma baixa e fugaz. Corpo leve. Notas de fermento belga, coentro, caramelo, cereais e frutas secas formam um aroma complexo, mas com o coentro proeminente, inclusive no sabor suave que, de resto, segue fielmente o aroma. O álcool faz uma breve visita no sabor e no retrogosto, ambos ligeiramente aguados e com boa síntese das notas aromáticas. Para o meu paladar, o coentro combinado ao teor alcoólico um pouco elevado reduz a drinkability dessa cerveja, mas isso não afeta seu ótimo conjunto. Vale a experiência degustativa.
