Líquido de coloração dourado-médio, turvo/opaco, com boa carbonatação.
Espuma branca, tênue, hipodensa e fugaz, que deixa marcas finas no copo.
Aroma clássico do estilo, banana e cravo.
Sabor de pão fresco, fermento biológico, cravo, outras especiarias (canela, talvez) e baixo amargor.
Semelhante a muitas outras Weissbier. Mas esta tem algo que muitas não têm: antioxidante...
