Servida na taça snifter por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e de pouca persistência. No aroma temos café, canela, maple, licor de chocolate e leve baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e com a canela aparecendo de forma mais intensa. Álcool muito bem inserido. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Excelente receita.
