Detalhe da Avaliação

3.4 3
Brasil
Fabio Vieira
Fabio Vieira
30 de Maio de 2019 830
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
7/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Marrom fechada bem escura.
Creme: Boa formação de creme bege, persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Caramelo, chocolate ao leite, baunilha, leves notas de cacau em pó e café.
Sabor: Apresenta início levemente maltado, com sabor de caramelo, chocolate e baunilha, acompanhando o aroma. O final é amargo, trazendo uma adstringência que persiste no retrogosto, incomodando um pouco. Ao meu ver ficou devendo na proposta, deveria ser mais maltada com os sabores adocicados tendo mais destaque ao longo do gole, para assim poder ser comparada a um brownie líquido, mas de qualquer forma não trata-se de uma breja ruim.

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