Líquido de coloração castranho-médio, límpido, com carbonatação mediana.
Espuma bege, de pouca formação e de baixa densidade, que se dissipa rapidamente, deixando marcas no copo à medida em que se esvai.
Aroma leve de café e de malte torrado, com um toque de licor (percepção do álcool).
Sabor amargo intenso de café, dulçor quase ausente e álcool perceptível. Final bem seco.
Retrogosto amargo, duradouro.
